鲍鱼炖海参
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-27 10:47:03
鲍鱼炖海参
原料：鲍鱼肉100克，海参(已发)300克，桂圆肉8克，鲜姜20克，红枣4枚。
鲍鱼炖海参的做法
1．将鲍鱼、发好海参、桂圆肉、鲜姜和红枣用水洗净：鲍鱼肉切片；海参切块；姜去皮，切片；红枣去核。
2．将全部原料放入炖盅内，加适量水，盖上盅盖，隔水炖2小时，取出后加精盐调味，即可进食。
鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富；人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]
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