荷叶茯芩百合汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-20 23:34:56
荷叶茯芩百合汤
原料：鲜荷叶1大张，茯苓50克，鲜百合150克，白糖50克。
荷叶茯芩百合汤的做法
1．百合逐瓣掰下，撕去内膜，用清水洗净。荷叶洗净剪碎，加入茯苓及500克清水，用旺火煮沸后，转用文火熬煮20分钟，滗出汁水。继续加水250克，再熬煮15分钟，滗出汁水。
2．两次汁水合并，加入百合煮沸，用文火焖30分钟，煮至酥烂成泥，调入白糖煮溶即成。
特点：绿白相间，清淡爽口。
百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
