杏仁青胡萝卜汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-01-29 15:47:38
杏仁青胡萝卜汤
主料：青萝卜、胡萝卜各250克，瘦肉适量。
辅料：杏仁15克，蜜枣3枚，盐适量。
杏仁青胡萝卜汤的做法
1.青萝卜、胡萝卜去皮，切块；瘦肉切块。
2.加入瘦肉、杏仁、蜜枣、清水4~6碗，煲2小时。
3.加盐调味即可。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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