木耳汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-11-26 11:25:33

白木耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;白木耳多糖具有抗肿瘤作用; 白木耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;

白木耳营养丰富,用来做汤,口味特别清淡。今天小编给大家分享一下,怎么做木耳汤才好吃。

木耳汤

原料:白木耳30克,鹿角胶7.5克,枸杞5颗,冰糖15克。

木耳汤的做法步骤

木耳汤的做法

1、将白木耳用温水发泡,除去杂质。

2、木耳清洗干净,放沙锅内,加水适量,用温水煎熬。

3、待木耳熟透后,加入鹿角胶和冰糖,使之烊化,和匀,熬透即成。

4、分次或1次服用均可。

木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]

煲汤网小提示

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