金针鸡丝汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-10-10 17:12:21

鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

金针鸡丝汤

原料:鸡肉150克,金针菜60克,冬菇3个,黑木耳30克,葱1根。

金针鸡丝汤的做法

金针鸡丝汤的做法

1、金针菜、木耳、冬菇用清水浸软,清洗干净;

2、冬菇切丝;鸡肉清洗干净切丝,用调料拌过;

3、葱清洗干净,切葱花;

4、把金针菜、冬菇、木耳放入开水锅内,用文火煲沸几分钟,再放入鸡肉丝煲至熟,放葱花调味食用;

鸡肉搭配指南

1:鸡肉和菜心菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化,促进新陈代谢,调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食,有填精补髓、活血调经的功效。

鸡肉

2:松子和鸡肉如用植物油拌炒,更能提高维生素E的摄取

3:豆角和鸡肉豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。

4:冬瓜和鸡肉清热利尿、消肿轻身

金针鸡丝汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评