花蛤肉质鲜美无比,营养价值高,含有丰富的蛋白质和碳水化合物和多种维生素,下面我为大家介绍一下蛤蜊炖汤的炖法。
圆肉莲子蛤肉汤
原料：蛤蜊肉、莲子各15克，桂圆肉(干)10克。
圆肉莲子蛤肉汤的做法
1、桂圆肉清洗干净；
2、莲子(去心)清洗干净，浸1小时；
3、蛤蜊肉清洗干净。
4、把全部用料放入锅内，加清水适量
5、武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可食用。
