干贝萝卜球汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-08-25 08:58:00
干贝富含多种营养物质,口感也是十分鲜美,深受大众的喜爱
白萝卜是一样的特别好的食材,大家平时都是怎么做的呢?下面可以跟大家分享白萝卜汤的做法!
干贝萝卜球汤
材料：白萝卜300克，干贝15克。
调料：鸡高汤、料酒、葱段、姜片、盐各适量。
干贝萝卜球汤的做法
1、干贝用清水泡发，洗净；白萝卜洗净，去皮，削成小球状。
2、干贝放在碗底，萝卜球放在上面，加料酒、盐、鸡高汤，放上葱段、姜片，上笼蒸半小时。
3、将蒸碗内食材放入锅内，加入鸡高汤煮沸，撇净浮沫，加少量盐调味即可。
该汤功效：健脾、除湿、化痰
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
