鸽肉萝卜汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-06 11:45:02

萝卜汤是我们日常生活中经常食用的素菜汤。那么我们该如何制作萝卜汤呢?下面带大家一起看看

鸽肉萝卜汤

材料:鸽肉250克,白萝卜100克,葱花、香菜碎、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。

鸽肉萝卜汤的做法

鸽肉萝卜汤的做法

1、鸽肉洗净,入沸水中焯透,捞出,切小块;白萝卜洗净,切块。

2、锅内倒植物油烧至七成热,加葱花和花椒粉炒香,放入鸽肉翻炒均匀。

3、加适量清水炖至鸽肉八成熟,倒入白萝卜块煮熟,用盐和鸡精调味,撒上香菜碎即可。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

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