莲藕鲫鱼汤
□ 作者：绿野薄荷 ‖ 来源： 2016-10-05 23:01:13
4、煎到略微黄色即可。
5、将鲫鱼放入热水锅里，放入葱姜料酒，花椒，莲藕一起煮汤。
6、开锅后继续煮制，并保持开锅的状态，这样鱼汤才能又浓又白。
7、煮到鱼汤浓白，莲藕软烂，放入盐，白胡椒粉即可。
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
煲汤网小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
