花胶佛手瓜红枣桂圆枸杞煲田鸡
材料
花胶100克
佛手瓜1个
红枣6颗
桂圆15克
枸杞15克
田鸡2只。
花胶佛手瓜红枣桂圆枸杞煲田鸡的做法
1、花胶依程序泡发后洗净；红枣洗净去核；其余材料亦须洗净。
2、田鸡洗净后须以滚水汆烫，再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤不含胆固醇，可补血，增强抵抗力，是一碗益寿强身的靓汤。
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
