丹参柏子仁茯苓白背木耳
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2016-02-15 13:56:20
丹参柏子仁茯苓白背木耳莲子桂圆煲猪肉
材料
白背木耳15克
茯苓10克
丹参10克
柏子仁10克
桂圆15克
莲子25克
猪瘦肉250克。
丹参柏子仁茯苓白背木耳莲子桂圆煲猪肉的做法
1、白背木耳用温水泡发后洗净；其余材料亦须洗净。
2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过，再去皮洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤有助加强心脏功能、净化血管。
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
芦笋和丹参不能一起吃:酸味食物多属温热之物，丹参微寒，能活血化淤、扩张血管，就性味而言，两者皆不相合。
