虫草炖虾
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2016-02-15 13:55:19
虫草炖虾
材料：河虾500克，虫草30克，杜仲15克
调料：料酒10克，精盐4克
虫草炖虾的做法
1、将鲜虾剪去虾须、脚，挑去泥肠，洗净；虫草除杂，小心洗净；生杜仲用清水洗净。
2、将虫草、生杜仲放入锅中，加水烧开，转小火煮30分钟。
3、放入鲜虾，加料酒、精盐煮至虾熟即可。
营养功效：温补肝肾，强筋健骨。适用于眩晕健忘、神疲乏力、阳瘘早泄、遗精盗汗、性功能低下等。
引经据典：《本草纲目》：“（河虾）作羹，治鳖瘕，托痘疮，下乳汁，法制壮阳道……”
