咖喱牛腩

□ 作者:小丁婵 ‖ 来源:小丁婵美食博客    2015-12-24 10:42:10

咖喱牛腩,一道吃了连鼻子都要舔的美味,咖喱的辛辣醇香浸透在味美的牛腩,碰撞出一道美味佳肴,吃起来醇香温润,松软肥嫩的牛腩饱含这浓郁的的咖喱汁,轻啜表面的汤汁,夹上一块肉,绝对吃得不亦乐乎!加一勺咖喱拌在米饭里,让醇香的米饭在舌尖跳跃,胃口再次被挑动开来。

哈哈,这世上唯有美食与爱,不可辜负哦。

具有东南亚风味的醇香牛腩煲【咖喱牛腩

食材:牛腩500克、好待咖王咖喱(辣)、胡萝卜一个、土豆一个、姜块、八角、桂皮

调料:白醋2茶匙、料酒1汤匙、

咖喱牛腩

咖喱牛腩的做法

1、牛腩洗净切小快,放入冷水中浸出血水。

2、煮锅注入水,牛腩冷水下锅,烧开后煮2分钟后捞出。

咖喱牛腩步骤1-4

3、将牛腩放入电高压锅中,加入料酒、白醋、姜块、八角、桂皮和清水,压30分钟。

4、将胡萝卜、土豆切成块备用。

5、炒锅倒油烧热,将胡萝卜和土豆快大火翻炒。

咖喱牛腩步骤5-8

6、转到砂锅中,加入压好的牛腩和牛腩汤。

7、加入咖喱块。

8、加盖转中火炖20分钟至汤汁浓稠即可。

咖喱牛腩的做法

煲汤网小提示

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

咖喱牛腩的讨论

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