红萝卜牛肉汤

□ 作者:小五 ‖ 来源:小五美食博客    2015-12-08 23:45:10

冬天里,最温暖的的食物就是热乎乎的汤水。喜欢喝汤,尤其是在冬天,一碗汤下去,寒气没了,胃也舒服了。

牛肉是御寒的好食物,与红萝卜同煮,汤清鲜,味鲜美,我不喜欢红萝卜,但却难以抗拒这一美味御寒的红萝卜牛肉汤。

红萝卜牛肉汤

食材:红萝卜1个、牛肉750g、盐适量、芹菜珠适量

红萝卜牛肉汤

红萝卜牛肉汤的做法

1、准备好红萝卜与牛肉,牛肉选脚籽肉部分。

2、牛肉洗净。

3、冷水下锅。

红萝卜牛肉汤步骤1-3

4、煮开,牛肉洗去浮沫。

5、牛肉取出待用。

6、砂锅煮开水,下牛肉,大火煮开。

红萝卜牛肉汤步骤4-6

7、转小火煮两个小时。

8、下洗净、削皮切块的红萝卜,先大火煮开。

9、转小火约煮20分钟左右,红萝卜变软,加盐加芹菜珠调味即可。

红萝卜牛肉汤步骤7-9

美食小贴士

牛肉需先用冷水煮开,洗去浮沫,以去除其腥味。

红萝卜牛肉汤的做法

红萝卜容易煮烂,约煮20分钟即可,若实在不喜欢红萝卜就换成白萝卜也好。

常吃牛肉的十大惊奇好处

1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。...[更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

红萝卜牛肉汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-05-13 11:13:47 煲汤网手机网友
芹菜珠是什么东西?
回复 支持0
2019-05-10 10:35:57 煲汤网手机网友
好喝
回复 支持0
2019-05-10 08:28:25 煲汤网手机网友
脚籽肉是哪里的,牛腿么
回复 支持0
2019-05-10 08:03:33 煲汤网手机网友
味道应该不错
回复 支持0