丝油条汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 01:00:47
丝油条汤
主料：丝瓜250克，油条2条，花生油20克。
辅料：盐3克，味精1克，葱2克。
丝油条汤的做法
1．先将新鲜油条切成段，备用。又将丝瓜切去头蒂，轻轻刮去少许皮，洗净，切成滚刀块。葱切成段。
2．然后将油锅置干火上，放入葱段爆香，即放入丝瓜迅速炒拌，随即标清水，等滚片刻，以盐、味精调味，放入油菜条，即成。
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
煲汤网小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
