火腿煮白菜

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-09-18 22:58:34

火腿煮白菜

材料:大白菜条100克,火腿片20克,香菇块10克,姜片5克。

调料:盐5克,鸡精2克,白糖1克。

火腿煮白菜的做法

1、锅内加水,待水开时,投入大白菜条,用中火煮约3分钟捞起过凉。

2、另置锅入油烧热,放入姜片爆香,注入清水烧开,加大白菜条、火腿片、香菇块,调入所有调料煮熟即可。

火腿煮白菜

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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