蚝豉山药鸡爪汤

□ 作者:火镀红叶 ‖ 来源:火镀红叶美食博客    2014-07-28 15:52:58

蚝豉是一种海味,也叫牡蛎,就是把鲜牡蛎肉及汁液晒干或烘干的,就称蚝豉了,蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良氨基酸,还一般食物所缺少的维生素B12,因而蚝豉又具有活跃造血功能的作用,蚝豉含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷帮助,所以有利于钙的吸收。

这道不知道有没有人曾做过,要是没有的话就是我独创的了,此汤比较滋润,算是清补吧,虽说用的食材不多但汤却清甜好喝,全因有蚝豉呀,汤质不浓稠,完全符合儿子的基本要求,就是喝了汤后嘴巴里不希望好象有胶质粘着那种感觉。

蚝豉山药鸡爪汤

蚝豉山药鸡爪汤

材料:蚝豉、鸡爪、猪腱肉、红萝卜、山药、水

调料:盐

蚝豉山药鸡爪汤的做法

1、备材料

蚝豉山药鸡爪汤做法步骤1

2、肉类、蚝豉清洗好,红萝卜去皮切块,山药后下,先放着

蚝豉山药鸡爪汤做法步骤2

3、取一汤煲,加入适量的水、蚝豉、鸡爪、猪腱肉、红萝卜先煲

蚝豉山药鸡爪汤做法步骤3

4、40分钟后加进鸡爪,中火继续煲

蚝豉山药鸡爪汤做法步骤4

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蚝豉山药鸡爪汤的讨论

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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-08-20 12:01:48 煲汤网手机网友
好诱人,收藏起来学习
回复 支持8
2018-08-18 23:52:05 煲汤网手机网友
这个看着就想做,喜欢。
回复 支持9
2018-08-10 12:24:10 煲汤网手机网友
食欲全来,满足,大满足
回复 支持6
2018-07-08 16:39:48 煲汤网手机网友
不错
回复 支持9
2018-06-24 01:10:37 煲汤网手机网友
全部是喜欢吃的食材,这怎么抗拒啊!
回复 支持6