罗宋汤家常做法
□ 作者：蝶儿 ‖ 来源：蝶儿美食博客 2014-05-20 12:00:48
13、再放入适量的水。
14、高压锅加盖放到火上，大火烧开上汽后转小火煮30分钟。
15、锅内放入1汤匙植物油，在放入黄油烧热。
16、先放入洋葱和番茄酱炒出香味。
17、再放入除白菜外的其它的蔬菜丁。
18、翻炒片刻。
19、放入煮好的牛肉和牛肉汤。
20、再放入适量的水、盐、糖、胡椒粉、柠檬汁大火烧开转中火煮10分钟。
21、用适量的水把炒好的面粉调成稀糊状。
22、把包菜放入锅内煮1分钟。
23、把调好的面粉糊再次搅匀倒入锅内。
24、迅速搅匀，锅内再次烧开时关火即可装盘。
特别提示
1、牛腩要先用高压锅煮软。
2、包菜最后放是为了保持脆感.
3、熟面粉先用水调匀再放入锅内才不后有疙瘩。
4、番茄酱最好用罐装的。
5、这道汤还可以加甜菜头和红肠。
煲汤网小提示
咖喱和牛腩能一起吃:容易消化，适合体质虚弱者调养身体，或作婴儿营养补充食品。
