牛肉冬瓜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-01-11 12:15:12

牛肉冬瓜汤

材料:牛肉500克,冬瓜200克

调料:葱白、豉汁、盐、醋各适量

牛肉冬瓜汤的做法

1、牛肉切成薄片;冬瓜去瓤及青皮,切成小块;葱白切段。

2、将豉汁倒入清水中烧沸,加入牛肉片和冬瓜块,煮沸后改用小火久炖。

3、至肉烂熟时,撒入葱白段,加适量油、盐、醋等调料和匀后即成。

牛肉冬瓜汤

此汤功效:塑身养颜

煲汤网特别提示:挑选冬瓜的时候,以表皮带白霜的为好。

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