鸡丝豌豆汤
原料：熟鸡500克，豌豆100克，鸡清汤2500克，香菜10克，精盐20克。
鸡丝豌豆汤的做法
熟鸡去骨切成丝，豌豆用鸡汤加热。起锅时，在盘中放鸡丝和豌豆，盛上调好口味的汤放入香菜即可。
特点：咸鲜味美，清澈透明。
豌豆保健功效
豌豆又名回回豆、荷兰豆、菽豆等。豌豆的嫩苗称为豆尖、龙须菜，豌豆的嫩荚称为豌豆片、菜豌豆、荷兰豆，嫩豆称为青圆、嫩豌豆，均可入菜。豌豆为极鲜嫩之物，不宜久烧，要保持色绿质嫩的特点。...[更多]
煲汤网小提示
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