木瓜海参
□ 作者：小厨飘香 ‖ 来源：小厨飘香美食博客 2015-01-29 21:09:33
这道菜，是我很早的时候在一次宴席上品尝过，那个时候还是吃的“公款”，嘿嘿，当时我就被这道菜的美貌所吸引，而且品尝之后感觉味道也是让人难以忘怀。这次海朴海参第二季美食活动，小厨立马想到了这道菜，就买来了木瓜，用高汤喂好海参，做了一道色香味俱全的木瓜海参。
木瓜海参
材料：泡发海朴海参一条，木瓜一个，高汤适量，盐少许。
木瓜海参的做法
1、发制好的海参。
2、新鲜木瓜。
3、木瓜洗净，切去1/3，去核，用刀刻出花纹。
4、入蒸锅蒸熟。
5、这个时候可以将海参放入适量高汤，煮开后，放适量精盐调味。
6、将煮好的海参放入木瓜，浇汁即可。
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
