南瓜黄豆牛腩煲
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-01 11:17:17
南瓜黄豆牛腩煲
材料：牛腩200克，南瓜100克，黄豆85克
调料：精盐少许，味精、酱油各3克
南瓜黄豆牛腩煲的做法
1、将牛腩洗净切小块汆水，南瓜去皮、洗净切小块，黄豆洗净备用。
2、净锅上火倒入水，下入牛腩、南瓜、黄豆，调入精盐、味精、酱油，煲至成熟即可。
煲汤网特别提示：生南瓜质地虽硬，一经烹煮就会软烂，因此切片时以切厚块为宜。
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
煲汤网小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
