老山芹土豆汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-05-20 09:45:04

老山芹土豆汤

材料:老山芹,土豆,猪肉

老山芹土豆汤

老山芹土豆汤的做法

1.老山芹洗干净,放开水锅里焯两分钟。

2.捞出来放到冷水里浸凉。然后捏去水分,切段。

3.土豆去皮,然后切条。

老山芹土豆汤做法步骤1-3

4.锅里放油,下葱花爆香,干煸一些猪肉,然后把土豆条放进去煎炒。说实话,炖野菜不放猪油不好吃。

5.土豆条煎透明了,往锅里填汤。

6.烧开后把老山芹倒进去,继续煮五分钟,这个汤就好了,对了,出锅前别忘加点盐。

老山芹土豆汤做法步骤4-6

土豆的功效与作用

土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

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