荸荠腰花汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-02-27 11:34:53

荸荠腰花汤

用料:猪腰1副,荸荠100克,冰糖30克。

荸荠腰花汤的做法

1.将荸荠洗净,去皮切成两半。

2.将猪腰剖开洗净,去白色臊腺,切成腰花。

3.将猪腰、荸荠同放入一锅内,加适量水用旺火烧沸。

4.加入打碎的冰糖,转文火煮30分钟即成。

荸荠腰花汤

功效:和通肾气,通利膀胱,清热生津。

荸荠的功效与作用

每100克荸荠鲜品中,含碳水化合物21.8克,蛋白质15克,脂肪0.1克,粗纤维0.Sg,钙5毫克,磷68毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.01毫克,维生素B,0.04毫克,维生素B:002毫克,维生素C3毫克,烟酸0.4毫克等。荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠英。...[更多]

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