清炖二骨汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-12-28 23:51:34

清炖二骨汤

原料:猪骨500克,乌鱼骨250克,精盐适量。

清炖二骨汤的做法

把猪骨、乌鱼骨洗净,砸碎,放入锅内,放入适量清水烧开,撇去浮沫,转用文火炖成白色浓汤,把渣捞去,放入精盐调昧即成。

特点:汤色洁白,鲜香味美。

清炖二骨汤

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