酸菜羊肚煲

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-03-28 22:00:08

酸菜羊肚煲

材料:东北酸白菜200克,羊肚150克

调味料:大豆油、盐、味精、红干椒、葱、高汤各适量

酸菜羊肚煲的做法

1.酸白菜洗净,切片;羊肚洗净,煮熟,切块。

2.炒锅置火上,倒入大豆油烧热,下红干椒、葱炝香,放入酸白菜炒1分钟,放入羊肚,倒入高汤,调入盐、味精煲至熟透即可。

酸菜羊肚煲

羊肚菌的营养价值

羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能;对肾精亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用;对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振等有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加入体免疫力...[更多]

煲汤网小提示

酸菜和鸭肉能一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛

鸭肉和酸菜能一起吃:鸭肉营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D,具有开胃利膈,杀菌治寒腹痛等功效。两者搭配,可增强其药用功效。

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