山楂猪骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-12 18:22:48
山楂猪骨汤
材料：山楂175克，猪脊骨150克，黄精5克，清汤适量
调料：盐3克，姜片3克，白糖4克
山楂猪骨汤的做法
1、将山楂洗净去核；猪脊骨洗净斩块，汆水洗净备用。
2、净锅上火倒入清汤，调入盐、姜片、黄精烧开30分钟，再下入猪脊骨、山楂煲至熟，调入白糖拌匀即可。
山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有其他医疗保健方面的功效。中医认为，食用山楂果，能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀，治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]
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