红枣甜酒煮糍粑

□ 作者:苹果 ‖ 来源:    2013-02-28 09:02:49

颇具湖湘特色的红枣甜酒煮糍粑

同事春节放假归来给我带了些自己家打了糍粑,好东西啊,按照平时的习惯,一半用来煎着吃了,一半则用来煮在甜酒里面吃了。不知道其他的地方是不是也有类似这样的吃法,反正把糍粑煮在甜酒里面一起吃是蛮有湖湘特色的,清新又爽口,还可以根据自己的喜好,加些红枣、鸡蛋甚至水果,这些都是我的菜啦,家里那两位大小男人都不吃甜酒,嘿嘿,我一人独享。

红枣甜酒煮糍粑的做法

红枣甜酒煮糍粑

材料:糍粑三小块、甜酒适量、红枣5、6颗、细砂糖少许、清水。

红枣甜酒煮糍粑的做法

1、糍粑切成一厘米见方的小丁。

红枣甜酒煮糍粑步骤1-2

2、小锅内烧开水,放入糍粑煮至浮在水面上即捞出过冷水备用。

3、红枣去核后一分为四。

红枣甜酒煮糍粑步骤3-4

4、甜酒加少许清水再加入红枣一起煮开。

5、再放入煮过的糍粑,加少许细砂糖煮一分钟即可。

红枣甜酒煮糍粑步骤5

红枣怎样吃最健康?

红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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