萝卜鲤鱼汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-01-13 11:44:51

萝卜鲤鱼汤

原料:鲜鲤鱼1条(约600克),白萝卜300克,葱、姜共30克,植物油15克,料酒10克,精盐3克,胡椒粉2克。味精1克。

萝卜鲤鱼汤的做法

1.鱼收拾干净,切成适当的片;萝卜切丝;葱、姜切片。

2.油烧热,放入萝卜丝稍炸,捞出沥油,倒出余油;鱼片、萝卜丝同放锅中,烹入料酒,加入适量开水烧开,再把葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中,煮至鱼熟汤白即可。

特点:色泽清新,爽口不腻。

萝卜鲤鱼汤

鲤鱼的营养价值及功效

鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A 25微克,维生素B2 0.09毫克,烟酸2.7毫克,维生素E 1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38微克,氨基酸含量完全...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

萝卜鲤鱼汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-12-07 23:20:07 煲汤网手机网友
孕妇不可以吃鲤鱼
回复 支持3
2018-11-20 22:30:07 煲汤网手机网友
只看见鱼刺了~没有肉???
回复 支持1
2018-11-14 00:14:27 煲汤网手机网友
看上去还不错
回复 支持5