三色牛肚煲

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-03-28 21:46:45

三色牛肚煲

材料:牛肚200克,白萝卜100克,胡萝卜、芹菜各50克

调味料:盐、味精、鸡粉、高汤各适量

三色牛肚煲的做法

1.将牛肚洗净煮至熟;白萝卜、胡萝卜、芹菜均处理干净,切小块备用。

2.炒锅置火上,倒入高汤,调入盐、味精、鸡粉,放入牛肚、白萝卜、胡萝卜、芹菜煲3分钟即可。

三色牛肚煲

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

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