虾仁玉米浓汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-24 21:57:15
虾仁玉米浓汤
材料：虾仁30克，玉米粒80克，鸡蓉30克，中筋面粉20克，鸡蛋1个
调料：橄榄油10毫升，高汤300毫升
虾仁玉米浓汤的做法
1、虾仁去泥肠后洗净，切小丁备用。
2、将橄榄油倒入锅中用小火加热，加入面粉拌炒（过热时可离火拌炒）。
3、分次加入高汤，边煮边搅拌均匀，再加入玉米粒、鸡蓉和虾仁丁煮熟，再淋入蛋液煮沸即可。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。
豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果
