糯米炖鲤鱼

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-01-27 09:50:15

糯米炖鲤鱼

原料:宰净鲤鱼公1尾(约500克),糯米200克,姜、葱各适量。

糯米炖鲤鱼的做法

1.将糯米洗过放在汤锅里,加上精盐。

2.油置锅内,爆香姜、葱将鲤鱼煎透,放在糯米上,注入开水.随后放入笼内炖至熟透便成。

夏天常吃糯米好处多

糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪,有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质,肉质细嫩,容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘,有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与

米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿

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