香芋紫薯糖水

□ 作者:冯小静 ‖ 来源:冯小静美食博客    2013-06-22 12:06:50

给传统糖水换件美丽衣裳----香芋紫薯糖水

番薯芋头糖水,是广东人餐桌上常见的甜品。

这两种常见的食材,只需加入水、糖、姜煮煮,便会碰出美味的火花!

而且芋头和红薯都有润肠通便、补中益气的功效,是不可多得的美味又兼食疗功效的好食物!

紫薯和番薯(红薯)的味道功效差不多,但颜色更为好看。另外紫薯所含的花青素更有很好的抗衰老和保护血管功效。

把红薯换成紫薯放到水里煮,汤色都变成了充满魅力的紫色。

再加上从汤锅里飘出的香甜味道,真勾人馋虫呀!

香芋紫薯糖水

香芋紫薯糖水

材料:香芋1个、紫薯2个、老姜1块(去皮拍松)、红片糖1条半、水约10碗

香芋紫薯糖水原料

香芋紫薯糖水的做法

1.香芋、紫薯去皮,切小块。姜去皮拍松

香芋紫薯糖水步骤1

香芋紫薯糖水步骤2

2.所有材料放入电饭锅,按煮饭键煮滚,再按下煲粥键,自动煲好即可。

香芋紫薯糖水步骤3

特别提示

1.如果用明火,除糖外所有材料一起煮开,再小火煮40分钟至材料软,加入糖煮化即可。由于明火煮蒸发水量较大,可以多放一碗水

2.用片糖,糖味更浓。没有的话,用冰糖也可以。放姜可以驱寒。

常吃紫薯可增强人体免疫

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]

123 香芋紫薯糖水相似汤羹

香芋紫薯糖水的讨论

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