石锅辣牛肉汤

□ 作者:艾米 ‖ 来源:艾米美食博客    2011-06-26 01:01:21

石锅辣牛肉汤的做法2

石锅辣牛肉汤的做法3

煲汤提示

1.牛肉最好是选择腿肉或者里脊,这样的肉比较方便煮熟后撕成丝。

2.煮肉时放山楂片一起煮,不仅牛肉煮的快,而且还能去膻味。

3.如果家里没有料包袋,可以将煮肉料直接放入锅中,肉煮好之后将汤过滤一下就行。

4.牛肉煮好捞出放凉之后,据自己的喜好撕的细一些或者粗一些。

石锅辣牛肉汤2

5.家里如果没有免火锅,可使用压力锅或者炖锅或者沙煲煮牛肉。

6.如果不能吃辣,可减少辣椒粉的量或者使用辣度较小的辣椒粉。

7.如果家里没有石锅,可以用砂锅,如果砂锅也没有,可以使用普通的炖锅。

8.如果牛肉原汤比较少,可加入清水。

9.辣椒酱已有咸度,根据个人口味不加盐或者加少量的盐。

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煲汤网小提示

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石锅辣牛肉汤的讨论

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评论列表(评论 6)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-10-05 23:58:46 煲汤网手机网友
牛肉煮好撕成丝,这步很正宗
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2018-09-16 23:06:54 煲汤网手机网友
很喜欢你做的东西啊!给力给力
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2018-08-28 11:24:54 煲汤网手机网友
我好喜欢吃这个
回复 支持8
2018-08-10 12:39:52 煲汤网手机网友
看着就觉得不错,最近我也要做这个。
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2018-08-10 12:39:49 煲汤网手机网友
喔!这个好喜欢,学起来!
回复 支持3
2018-07-11 17:19:25 煲汤网手机网友
决定了,明天我要做这个!
回复 支持8