丝瓜鱼片汤

□ 作者:sourcehe ‖ 来源:    2016-08-16 22:05:13

煲汤,在广东家家户户都有绝活,滚汤是广东常见的一种简单便捷的汤,因快速好喝,且健康美味,受很多年轻上班的最棒。

现在正是丝瓜季节,加上鱼片、干贝,就能滚出鲜掉眉的汤。

丝瓜鱼片汤

主食材:丝瓜500克、鱼片100克。

配料:干贝5克、油2ml、盐3克、生粉1克、酱油1ml、料酒1ml、生姜3克、香葱5克

丝瓜鱼片汤的做法

丝瓜鱼片汤的做法

1.鱼切片,放油、酱油、料酒、盐、生粉拌均腌制5分钟;

丝瓜鱼片汤的做法步骤1

2.丝瓜去皮,洗净,滚刀切块;

丝瓜鱼片汤的做法步骤2

3.热锅,倒油,爆炒一下丝瓜五成熟;PS:爆炒丝瓜,没有丝瓜的青味;

丝瓜鱼片汤的做法步骤3

4.清水煮沸,放入浸泡洗净的干贝,煲8分钟;

丝瓜鱼片汤的做法步骤4

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丝瓜鱼片汤的讨论

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评论列表(评论 6)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-03-16 14:51:42 煲汤网手机网友
丝瓜鱼汤第一次、下回试试、看来是好吃的、上回做了西红柿魚汤也很好吃。
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2019-03-08 21:48:48 煲汤网手机网友
于 2019-02-23 23:38:16发布

鱼片下锅只要一分钟就可以吗?就熟了吗?

鱼片45秒就熟了。
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2019-03-03 17:24:58 煲汤网手机网友
清新下饭的汤啊,喜欢
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2019-02-25 09:24:30 煲汤网手机网友
于 2019-02-23 23:38:02发布

鱼要用什么鱼

我用的皖鱼
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2019-02-23 23:38:16 煲汤网手机网友
鱼片下锅只要一分钟就可以吗?就熟了吗?
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2019-02-23 23:38:02 煲汤网手机网友
鱼要用什么鱼
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