腐竹白果胡椒猪肚汤

□ 作者:依依 ‖ 来源:依依美食博客    2011-06-26 01:01:14

煲汤提示

1.要想有暖胃的效果,就必须要放白胡椒,是胡椒粒而不是胡椒粉哦。

2.白果有微毒,一定不要多放,一锅汤十几粒差不多了,煮的过程毒性会挥发的。

3.腐竹要提前泡软,煲的时间不要太长,否则会烂掉就影响汤水的外观啦。

4.猪肚一定要清洗干净,否则煲出来的汤会有异味的。

5.大火煮开以后不要马上转小火,继续大火煮20分钟左右再转小火,这样煲出来的汤才会是奶白色的。

腐竹白果胡椒猪肚汤2

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]

煲汤网小提示

蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高,营养丰富

蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。

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腐竹白果胡椒猪肚汤的讨论

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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-05-09 10:27:07 煲汤网手机网友
好吃哦
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2019-05-02 22:01:27 煲汤网手机网友
这是老公拿手菜
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2019-04-25 20:08:49 煲汤网手机网友
这是我拿手菜
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