西洋菜猪肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-07-13 14:42:19
西洋菜猪肉汤
原料：西洋菜700克，章鱼100克，猪肉500克，陈皮1小块，蜜枣4个。
西洋菜猪肉汤的做法
1、西洋菜择好，洗净。
2、章鱼用温水洗过。
3、陈皮浸软，洗刮净。
4、烧刮净猪肉皮上之余毛，洗过后切成几件。
5、水沸时，放下各料同煲2小时以上，猪肉便熟，调味，捞起西洋菜，猪肉切件。
美食特色
汤水清润、可口，营养丰富，是去燥滋润的好汤品。
每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克，脂肪0.5克，糖0.3克，维生素12克，胡萝卜素9.55毫克，维生素B.0.01毫克，维生素B：0.11毫克，烟酸0.3毫克，维生素C52毫克。维生索E0.59毫克，钾179毫克，钙30毫克，镁9毫克，铁1毫克，锰0.25毫克，锌0.69毫克，铜006毫克，磷26毫克...[更多]
煲汤网小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
