时蔬浓汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-04-04 11:21:29

时蔬浓汤

口味:咸鲜味。

操作时间:20分钟。

原料:卷心菜、生菜各200克,红甜椒、鸡肉各150克,盐、味精、水淀粉各适量。

时蔬浓汤

时蔬浓汤的做法

1、将卷心菜、生菜、红甜椒分别洗净。

2、将洗好的蔬菜均切短丝。

时蔬浓汤步骤1-2

3、将鸡肉切丝。

4、锅内添入适量清水烧开。

时蔬浓汤步骤3-4

5、倒入卷心菜丝、生菜丝、红椒丝,边划散边烧开。

6、将鸡肉丝放入锅中,煮至熟软。

时蔬浓汤步骤5-6

7、加盐、味精调味。

8、最后用水淀粉勾芡,出锅即可。

时蔬浓汤步骤7-8

此汤营养丰富,易于消化吸收,特别适宜儿童食用。

特别提示:在同类型卷心菜中,应选菜球紧实的,用手去摸越硬实越好。同重量时体积小者为佳。

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