鸽蛋益智汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-01-09 11:09:16
鸽蛋益智汤
原料：鸽蛋20个，龙眼肉100克，枸杞子50克，黄精20克，清汤2000克，葱姜片、盐、胡椒粉、香菜末各适量。
鸽蛋益智汤的做法
1．鸽蛋煮熟，剥去壳。
2．枸杞子、龙眼肉、黄精用温水洗净，三料共切成细末，放入锅中，加清汤煮10分钟，加盐、胡椒粉、葱姜片调匀后稍煮。
3．锅内加清水烧开，放入煮熟的鸽蛋，旺火烧沸，出锅，撒上香菜末即成。
爱心提示：鲜香微辣、咸。补肝肾，益气血，滋补强身，提神醒脑，增智补脑、有益于儿童大脑的发育。
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