金针菇萝卜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-05-25 23:10:22
金针菇萝卜汤
材料：金针菇150克，白萝卜300克
调味料：盐、香油、白胡椒粉各少许
金针菇萝卜汤的做法
1、金针菇切去根，洗净。
2、白萝卜洗净，切丝。
3、将白萝卜丝放入开水锅中烫1分钟。
4、再放入金针菇稍烫，捞起控水。
5、将金针菇、白萝卜放入汤锅中，加2碗水，小火煮开。
6、加入少许盐、香油、白胡椒粉调味即可。
营养功效：益智健脑，消食下气。
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
煲汤网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
