桂圆心汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-09-21 15:50:35

桂圆心汤

原料:猪心1只,桂圆肉30克,精盐、酱油和味精各适量。

桂圆心汤的做法:

1.将猪心洗净后切成片,桂圆肉洗净。

2.锅置火上,放入适量的清水、猪心片、桂圆肉、精盐、酱油和味精。烧沸后改用小火炖至猪心熟烂,出锅盛入汤碗中即成。

桂圆心汤

特点:甘甜适口,补心安神,开胃益脾,养血补虚,益智补脑

猪心的营养价值

猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

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