双耳桂圆蘑菇甜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-03 15:58:02

双耳桂圆蘑菇甜汤

材料:水发黑木耳、银耳各12克,蘑菇10克,桂圆肉8克

调料:精盐5克,白糖2克

双耳桂圆蘑菇甜汤的做法

1、将水发黑木耳、银耳洗净撕成小朵,蘑菇洗净撕成小块,桂圆肉泡至回软备用。

2、汤锅上火倒入水,下入水发黑木耳、银耳、蘑菇、桂圆肉,调入精盐、白糖煲至熟即可。

双耳桂圆蘑菇甜汤

此汤功效:健脑益智

双孢蘑菇的营养价值

每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪0 5克,糖类30克,灰分0 8毫克,钙13 7毫克,磷50 8毫克,铁3 6毫克,维生素C3毫克,维生素B 0 1毫克,维生素B,0 35毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

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