鸡蛋面片汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-09-10 10:22:01

菠菜丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育

鸡蛋面片汤

主料:面粉400克,鸡蛋4个,菠菜200克。

辅料:香油、酱油、盐、味精各适量。

鸡蛋面片汤的做法

1、将面粉放盆内,加鸡蛋液,揉好擀成薄片,切成小象眼块待用。

2、菠菜择洗干净,切末。

3、在锅内倒入适量水,放在火上煮沸。

4、然后把面片放入。

5、煮好后,加入菠菜末、酱油、盐、味精,滴入香油即可。

选购技巧

1、菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。

2、选择较嫩的菠菜,表现为茎叶不老、无抽苔开花等,不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。

鸡蛋的药用价值

鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

鸡蛋面片汤的讨论

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