草菇排骨汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-08-17 10:33:23
这款汤品中，草菇是优良的食药兼用型的营养保健食品，具有解毒作用，维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，消食去热，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，提高机体免疫力
而排骨含有丰富的蛋白、维生素和大量磷酸钙、骨胶原，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，还可为幼儿和老人提供钙质，有很高的营养价值。
草菇排骨汤
主料：排骨500克，草菇250克，牛奶半杯。
辅料：生姜、盐各适量。
草菇排骨汤的做法
1、草菇清洗干净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开。
2、排骨清洗干净，切块，焯水捞起冲净。
3、煮沸清水，放排骨、生姜片，大火煮20分钟。
4、再转小火煲1小时，下草菇，煮10分钟，倒入牛奶。
5、再次煮沸，下盐调味即可。
草菇别名稻草菇、秆菇、麻菇。草菇属高温型菌类，盛产于我国广东、广西、云南、四川、福建、湖南、江西和台湾等地。全国各地均有栽培。...[更多]
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