大骨蘑菇丝瓜汤
□ 作者：方方球 ‖ 来源：方方球美食博客 2011-10-31 12:24:41
今天的汤是我专门为儿子做的，我们两口子都矮，儿子先天遗传没优势，只能后天努力补喽！儿子长大一米七我就谢天谢地了，要是长到一米八我得嘎一下乐抽过去！我天天做汤，大骨头汤，儿子喝了长大个，到时候对象扒拉挑，哈哈。
大骨蘑菇丝瓜汤
大骨蘑菇丝瓜汤的做法：
1.大骨头三块，这三块大骨头花了我十五。
2.锅里烧开水把大骨头扔进去撇一下血沫。
3.焯好的大骨头放进高压锅里，添上冷水，压半小时。
4.丝瓜一根，杏鲍菇一个，黄花菜，木耳，海带用水泡发。
5.丝瓜和杏鲍菇切片。
6.压好的大骨头汤里下所有的配菜，再次烧开就可以关火了。这个汤只需少加一点点盐，神马味精都不用放，鲜着呢！
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0 5克，糖类30克，灰分0 8毫克，钙13 7毫克，磷50 8毫克，铁3 6毫克，维生素C3毫克，维生素B 0 1毫克，维生素B，0 35毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
煲汤网小提示
黄花菜和黄瓜能一起吃:两者同食可补虚养血，利湿消肿
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
