紫背天葵三叶汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-27 08:52:18
紫背天葵三叶汤
原料：银花100克，紫背天葵、生甘草、淡竹叶各300克，鲜荷叶150克，紫苏叶10克，蜜糖适量。
紫背天葵三叶汤的做法
1．把银花、紫背天葵、生甘草、淡竹叶、紫苏叶洗净；鲜荷叶洗净，略撕大块。
2．除蜂蜜外，把各用料放入滚水锅内，武火煮滚，改文文煲30分钟，取汁冲调蜜糖，当茶饮之。
功效：清热解毒，祛暑消疮。用于暑疖，疮疖表面红肿热痛，突起根浅，范围局限，其数目不定，少则几个，多则数十个，2～3天后可出现黄白色脓头，多发于头面部，可伴有全身不适、心烦口苦、便秘溲赤等症，小儿易患此症。毛囊炎、脓胞疮等属于暑毒蕴于肌肤见有上症者，可用本汤防治之。
暑疖可因感受暑毒而成，也可因天热时汗泄不畅，暑湿蕴于肌肤而引起痱子，复经搔抓破伤皮肤，感染毒气而成。治宜清热解暑为主，辅以祛暑消疮。本汤甘甜清香，是夏天防治疮疖的清凉饮料，对于小儿尤为相宜。
特别提示：
1．凡遇皮厚无头之疖，脓已成而不易穿溃者，不能再用本汤。
2．本汤只适于皮肤疮疖，不宜于内痈(如肠痈、肺痈)之防治。
竹叶菜，又名鸭跖草或竹节菜。属鸭跖草科植物。生于田野阴湿地，叶似竹叶，夏日开花如蛾形，两瓣如翅，蓝碧可爱。李时珍说：“竹叶菜处处平地有之，三四月出苗，嫩时可食。”入药用其全草，开花时采收。...[更多]
煲汤网小提示
蟹和荷叶能一起吃:蟹本是湿热凉寒之物，若配合以有清热功效的荷叶同煮，则有中和的功效，可以帮助排毒。
