枸杞首乌炖鸡项
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-07-27 10:26:13
枸杞首乌炖鸡项
用料：鸡项肉250克，枸杞12克，首乌10克，元肉5克，丹参3克，盐、油、味精各适量。
枸杞首乌炖鸡项的做法
1．鸡项肉斩成中件。
2．枸杞、元肉洗净；首乌、丹参浸泡切成厚片。
3．先用武火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用文火炖90分钟即可。
4．先用武火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用文火炖90分钟即可。
5．炖好后取渣，加油、盐、味精调味，即可食用。
煲汤网提示：本品能补肝肾，益精血，乌须发。
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