枣淮参芪炖鹅肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-07-27 10:14:48
枣淮参芪炖鹅肉
用料：鹅肉250克，红枣10克，淮山10克，党参10克，北芪10克，姜2片，盐、油、味精各适量。
枣淮参芪炖鹅肉的做法
1．鹅肉洗净，斩成中块。
2．淮山、党参、北芪浸泡，淘小船坞干净；红枣去核。
3．将所有材料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。
4．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用文火炖120分钟即可。
5．将渣捞出，放进少许油、盐和味精，即可信用。
煲汤网提示：本品能强肾生精，补气固表，补血益脏。
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