蜜枣土豆炖田鸡
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-11-06 22:47:09
蜜枣土豆炖田鸡
材料：田鸡肉250克，土豆80克，蜜枣15克，枸杞5克，姜10克。
蜜枣土豆炖田鸡的做法
1．田鸡肉洗净，汆水后沥干备用。
2．土豆去皮切块。
3．蜜枣、枸杞洗净，备用；姜去皮切片。
4．将田鸡肉、土豆和蜜枣放入锅中，加适量清水，煮开后转小火煲制1小时。
5．加入枸杞，继续煲制10～15分钟后，加盐调味即可。
食疗功效：补气健脾，补钙键骨，有助于缓解更年期骨质疏松。
煲汤网特别提示：骨质疏松者不宜食用酒类、碳酸饮料，少饮茶，以免影响钙的吸收。
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]
煲汤网小提示
蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
