生姜肉桂炖虾丸
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-26 11:56:20
生姜肉桂炖虾丸
材料：虾丸150克，瘦猪肉50克，生姜15克，肉桂5克，薏米25克
调味料：盐、味精各适量
生姜肉桂炖虾丸的做法
1．虾丸对半切开；瘦猪肉洗净后切成小块；生姜洗净拍烂。
2．肉桂洗净；薏米淘净。
3．将以上材料放入炖煲，待锅内水开后，先用中火炖1小时，然后再用小火炖1小时，放进少许熟油、盐和味精即可。
此汤功效：提神健脑
适合人群：男性。
生姜既可为菜，亦可调味，更可药用。在我国食用、药用生姜已有悠久历史，李时珍曾赞颂生姜“辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎、调和，无不宜之；可蔬，可果，可药，其利博矣”。...[更多]
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